Markus Krönung

Ich bin Markus Krönung. Auf den Weg des Kochens bin ich durch meinen Patenonkel Josef Kuss gekommen, der in Oberhausen Königshardt über viele Jahre einen sehr erfolgreichen Partyservice betrieben hat. Schon im Kindesalter stand ich mit in der Küche und schaute mir einiges bei meinem Onkel ab.

Während meiner Schulzeit absolvierte ich mit 16 Jahren ein Praktikum im Restaurant Berghof, denn für mich war klar, dass ich Koch werden würde.

Nach der Schule begann ich eine Ausbildung zum Koch im Hotel-Restaurant Gerlach-Thiemann und arbeitete nebenbei in der Küche des TV Jahn Hiesfeld. Im Jahr 2006 übernahm ich die Küchenleiter-Stelle im Gesundheitszentrum Lang in Dinslaken, die ich bis heute bekleide. Dort lernte ich auch Patrick Wüstenberg kennen. In vielen Gesprächen und langen Schichten kristallisierte sich heraus, dass wir uns charakterlich und kulinarisch sehr gut ergänzen.